2013年9月23日 星期一

Beta-葡聚糖(Beta-Glucan)



Beta-葡聚糖(Beta-Glucan
這次要來跟大家介紹Beta-葡聚糖(Beta-Glucan)這個成份,也許大家對這個成份並不熟悉,其實這個成份已經上市很久了,市面上也有很多產品當成主打成份在廣告,但是廣告內容卻比較少使用Beta-葡聚糖來宣傳,而是使用『燕麥萃取物(AVENA SATIVA EXTRACT)』


Beta-葡聚糖常見於微生物和植物之中(例如:酵母菌、木耳或燕麥等),目前許多的天然植物中以燕麥麩皮內所含有的葡聚糖是較豐富的,平時多以澱粉和纖維素的形態存在。

Beta-葡聚糖除了以燕麥為來源外,酵母菌也是可以大量取得Beta-葡聚糖的來源之一,由於酵母Beta-葡聚糖與燕麥Beta-葡聚糖,兩者之間結構上略有不同,特別是酵母Beta-葡聚糖較難容於水,因此科學家們就著手改良這個缺點,將其羧甲基化,改進其水溶性,因此才能更方便的運用於化妝保養品中,經由此改良過的酵母Beta-葡聚糖則稱為CM-Glucan,這也就是為什麼市面上有Beta-GlucanCM-Glucan的分別。(實際上還是類似的產品,並都稱為Beta-Glucan,有些製造商會特強調其製品來源是取自於酵母菌,因此會標示為CM-Glucan

部分的研究顯示,Beta-葡聚糖在幫助皮膚傷口的癒合上都具有不錯的效果,另外還有些研究顯示酵母Beta-葡聚糖(CM-Glucan),能有效的保護皮膚細胞降低紫外線的傷害,並能促進蘭革罕氏細胞(Langerhans' cells)的增值作用,提升皮膚的免疫作用,也還能夠激活皮膚內許多細胞因子,例如:IL-1IL-6EGF等,但是羧甲基化的程度不能超過75%,否則將失去這樣的效果。

由於無論是酵母Beta-葡聚糖或燕麥Beta-葡聚糖,都因為其分子結構較大(大約是從幾千到幾十萬以上),以往過去科學家們都不認為在皮膚外用上可以滲透進入皮膚,近幾年有國外的科學家使用螢光染料的技術來事先處理Beta-Glucan,並進行體外皮膚滲透實驗,其結果顯示Beta-Glucan確實有機會可以滲透進入皮膚內,而且是透過角質細胞間係的路徑進入表皮層。

以目前的文獻顯示,無論是酵母Beta-葡聚糖或燕麥Beta-葡聚糖,在化妝品的運用上有目前的效果:
1.     保濕
2.     預防皮膚發炎(或敏感)
3.     舒緩皮膚不適(如:曬傷)
4.     促進皮膚傷口修復
5.     預防皮膚老化


目前關於Beta-葡聚糖的研究非常的多,特別是在抗腫瘤作用的研究上,本篇我介紹的方向僅止於皮膚外用之化妝保養品上,千萬不可拿化粧品用等級的原料去進行各種疾病的治療,未免誤會及誤導,特此說明。

目前已經有很多家化粧品原料廠在製造Beta-葡聚糖,也已經有多家在販售,都以溶液型態為包裝,大致上的品質都算優異,少部份的產品有稀釋過度的狀況,購買時須請廠商提供濃度證明,以免買到次貨。另外酵母Beta-葡聚糖則有高純度粉末狀的原料在市場上供應了,唯獨價格較高,不過這也是沒辦法的事,畢竟羊毛出在羊身上。

我兩種型態的Beta-葡聚糖都有用過,老實說效果都很優異,特別在保濕及舒緩皮膚不適上都能快速的感受到效果,各位RD如果要製作樣品評估時,建議單獨使用膠體基劑為基礎(成份單純,評估時才容易比較及觀察),單獨添加Beta-葡聚糖(1%之溶液)即可至於添加量則請參考原料商之建議。(市面上的化粧品用Beta-葡聚糖溶液,大致上應該都是以1%的濃度來稀釋,只差別於使用的溶劑各有不同而已)
  


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