香料、香味(Perfume、Fragrance)(二)

香料、香味(Perfume、Fragrance)(二)

香味的確有著神奇的魔力，香味不單單可以用來掩飾令人不愉快的氣味，還能夠影響情緒，一個好的香氣是可以令人放鬆心情，消除緊張。

香味的持續性是個非常重要的技術，沒有辦法維持長久香味，就等於是個失敗的作品，因此這也是各大公司極力保密的技術。

清潔商品的的留香性是個重要的課題，如何將使用時所能夠聞到的香氣持續維持到洗後？一般來說除了增加香料的使用量外，透過降低香氣揮發都是常見的方法，只是單單使用這樣的方法是無法達到需求。

在化粧品工業中所使用的香料大多數是香精或是精油，然而這些原物料的品質更是關鍵，除了大家所熟悉的香調的前、中、後所呈現的順序外，濃度是個很關鍵的部份，假設每個芳香分子都是一個球，那麼一罐商品中有多少顆球？就是問題的所在。市面上有許多香精或精油的供應商，這些供應商有許許多多的層級，大宗進口商把貨物進口進來後，會將這些原物料在往下分銷，為了創造利潤，大家都會稀釋這些原料的濃度，通常一般的人並無法透過嗅覺來辨別品質的好壞，因此長久以來困擾大家的問題關鍵就是在此。

當然也可以利用包覆技術來達到延緩香味釋放是近期很多科學家在研究方向，透過包覆的技術，理論上可以增加香味持久性，也能夠透過溫度來控制香味的釋放，不同的時間點、不同的溫度釋放出不同香味。有興趣的人可以參考一下微膠囊相關技術。

The end